コーヒーの寄付の件
リーベルコーヒーを立ち上げた際、「おいしいコーヒーを多くの方に届けたい」ということが理由の一つにありました。 微力ではありますが、コーヒー1,000袋を寄付させていただきました。 寄付先 川崎市社会福祉協議会 総務部企画 …
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 昨年度はご愛顧いただき誠にありがとうございました。 今年は、より一層の精進を重ね、よりよい商品を届けてまいります。 何卒よろしくお願い申し上げます。
今月のご注文の御礼
今月もご注文していただきました皆様には、大変感謝申し上げます。通常営業まで今しばらくお待ちいただけますと幸いです。次月は３月２３日に焙煎を予定しております。
コーヒー豆の販売期間について
リーベルコーヒーは、10月に開業し、2ヶ月弱経ちました。 おかげさまで多くの皆様にご好評頂き、感謝申し上げます。 そのような中で大変申し訳ございませんが、焙煎士の都合によりコーヒー豆のご注文は一旦年内までとさせて頂きます …
焙煎機について
焙煎機は、業務用とした場合、数万円～１,０００万円程度の中から選ぶことができますが、当店では、”aillio bullet R1 V2″という焙煎機を使用しております。価格は控え目ですが、少量焙煎 …
コーヒーの勉強
Liber Coffeeを開業するにあたり、AFRO BLOG様を参考にさせて頂きました。 焙煎機、豆の選び方などキリがないほど、勉強させて頂きました。 元々コーヒーについて深い見識をお持ちの方、当店で少しでもご興味を持 …
開業のご案内
本日より、Liber Coffee（リーベルコーヒー）の開業いたしました。 オンラインショップを開設いたしましたので、是非、一度ご覧ください。まずは、ギフト用（勿論、ご本人様にも愉しんでいただけます）を想定して、「１オク …
SCAJに参加してきました
さる2023年9月28日に、国際展示場にて、第20回SCAJに参加してまいりました。20年前からスペシャルティコーヒーの普及と発展を願い今日に至るというのは、非常に重みを感じることとなりました。 こちらの写真は、コーヒー …
ブランドコンセプト
Liber Coffeeは「自由をつくる 自在にいきる」がブランドコンセプトです。 「自由をつくる」とは、”無責任である”ことや”規律を乱す”ということとは異なります。 何もないところから、ルールやコードを作り、その中で …